Unsere Speisekarte

 

APPETIZERS

 

ONION RINGS (A, C, G, 4)                                                                                                                                       4.80 €

gebackene Zwiebelringe mit Mayonnaise oder Saurer Sahne

 

GOAT CHEESE WITH BACON (G, L)                                                                                                                       6.70 €

2 Ziegenfrischkäse in Bacon gegrillt mit Salat und Tomaten an Balsamico

 

PUMPKIN-GINGER-SOUP (G, I)                                                                                                                             3.50 €

Cremige Kürbis-Ingwer-Suppe

 

MIXED SALAD [L)                                                                                                                                                          5.50 €

gemischter Blattsalat mit Gurke, Tomaten, Mais an Balsamico

 

 

 

TACOS

 

CHICKEN WITH ONIONS (A)                                                                                                                            5.50 €

3 gefüllte Mais-Tortillas mit karamellisierten Zwiebeln, Avocado und Huhn

 

PULLED PORK WITH ONIONS (A)                                                                                                                   5.50 €

3 gefüllte Mais-Tortillas mit karamellisierten Zwiebeln, Avocado und Schweinefleisch

 

MASHED SWEET POTATOES WITH ONIONS [A, G)                                                                                    5.50 €

3 gefüllte Mais-Tortillas mit karamellisierten Zwiebeln und Süßkartoffelpüree

 

LAMB RAGOUT WITH BEANS (A, G, H, L)                                                                                                        6.50 €

3 gefüllte Mais-Tortillas mit Bohnenragout und Lamm

 

BEEF BRISKET, MASHED SWEET POTATOES AND JUS (A, G, I, L]                                                          6.50 €

Ragout vom Rind mit Süßkartoffelpüree und Bratensauce

 

DIPS AND SAUCES

 

GARLIC (A, C, G)                                                                                                                                                       0.50 €

Knoblauchdip

 

GUACAMOLE                                                                                                                                                               1.50 €

Avocadodip

CHIMICHURRI (L)                                                                                                                                                     1.00 €

Chili-Knoblauchsaue

 

BARBECUESAUCE (F, J, L)                                                                                                                                       1.50 €

 

KETCHUP [I) or MAYONNAISE (C, J)                                                                                                                  0.50 €

 

Sour Cream (G)                                                                                                                                                         0.50 €

 

 

MAIN DISHES

 

PULLED PORK WITH COLE SLAW AND

PLUM-BARBECUESAUCE (A, F, I, J, L)                                                                                                              9.50 €

250g Schweinenacken aus dem Smoker mit Weißkrautsalat und Pflaumen-Barbecuesauce

 

BEEF BRISKET WITH COLE SLAW AND

PLUM-BARBECUESAUCE (A, F, I, J, L) 12.00 €

250g Rinderbrust aus dem Smoker mit Weißkrautsalat und Pflaumen-Barbecuesauce

 

ROASTBEEF WITH MASHED SWEET POTATOES, REDWINESAUCE

AND ONIONS (G, J, L)                                                                                                                                             20.00 €

250g Steak vom Rinderrücken an Rotweinjus mit karamellisierten Zwiebeln und Süßkartoffelpüree

 

Jeden Freitag

 

SPARERIBS WITH GINGER AND HONEY (I, J)                                                                                               12.30 €

450g Rippchen vom Schwein aus dem Smoker mit

Honig-Ingwer-Marinade und Weißkrautsalat

 

 

VEGETARIAN DISHES

 

GRILLED CHEESE WITH VEGETABLE (G, F, L)                                                                                                 9.50 €

gegrillter Halloumi mit gegrilltem Gemüse

 

MASHED SWEET POTATOES WITH ZUCCHINI

AND BEETROOT SALAD (A, G, J, L)                                                                                                                      9.50 €

Süßkartoffelpüree auf Zucchini und Salat von roter Beete

 

MASHED PARSNIP AND BEANS (G, H, L)                                                                                                          9.50 €

Pastinakenpüree mit Bohnenragout und gegrilltem Gemüse

 

 

SIDE DISHES

 

COUNTRY POTATOES (A, C, G, I, J)                                                                                                              2.60 €

frittierte Kartoffelecken mit Mayonnaise oder Sauerrahm

 

MASHED SWEET POTATOES (G)                                                                                                                   3.80 €

Püree von Süßkartoffeln

 

FRENCH FRIES (A, C, G, I, J)                                                                                                                             2.50 €

Pommes Frites mit Mayonnaise oder Ketchup

 

GRILLED CORNCOB                                                                                                                                             3.30 €

gegrillter Maiskolben

 

SWEET FRENCH FRIES (G)                                                                                                                                3.80 €

Süßkartoffelpommes mit Sauerrahm

 

GRILLED VEGETABLE                                                                                                                                            3.80 €

gegrilltes Gemüse der Saison

 

BEANS RAGOUT (G, H, L)                                                                                                                                     3.80 €

Bohnenragout mit frischen Kräutern

 

 

BURGER

 

HAMBURGER OR CHEESEBURGER (A, C, G, I, J, 4)                                                                                      3.00 €

65g Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln, Gurke, Ketchup, Senf und Mayonnaise

 

CHRISPY CHICKEN BURGER (A, F, J, L)                                                                                                             6.50 €

Huhn mit Cornflakes, Avocado, Tomate, Zwiebeln, Weißkrautsalat, Mayonnaise und Pflaumen-Barbecuesauce

 

PULLED PORK BURGER [A, C, F, G, J, L)                                                                                                                6.00 €

120g über Stunden gegarter Schweinenacken aus dem Smoker

mit Weißkrautsalat, roten Zwiebeln und Pflaumen-Barbecuesauce

 

WILDBEEF BURGER (A, C, F, G, J) 13.50 €

200g feines Zeburind aus Zossen im Maisbrötchen mit Avocado, Tomate,

Zwiebeln, Bacon, Pflaumen-Barbecuesauce, Mayonnaise und Salat

 

AMERICAN CHEESEBURGER (A, C, F, G, J, 4)                                                                                                      6.00 €

120g saftiges Rindfleisch, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Mayonnaise, Chester-Käse,

Salat und Pflaumen-Barbecuesauce

 

BACON AND AVOCADO CHEESEBURGER (A, C, F, G, J, 4)                                                                               6.70 €

120g saftiges Rindfleisch, Zwiebeln, Tomate, Mayonnaise, Chester-Käse, Avocado,

Bacon, Salat und Pflaumen-Barbecuesauce

 

 

 

DOUBLE BURGER (A, C, F, G, J)                                                                                                                                     9.50 €

240g saftiges Rindfleisch, Zwiebeln, Bacon, Gurke, Tomate , Salat,

Mayonnaise und Pflaumen-Barbecuesauce

 

HOT TEXAS BURGER (A, C, F, G, J, 4)                                                                                                                                                                                6.70 €

120g saftiges Rindfleisch mit Habanero, Bacon, Salsa, Zwiebeln, Mayonnaise, Pflaumen-Barbecuesauce, Tomate und Salat

 

VEGETARIAN BURGER

 

BLACKBEANS WITH AVOCADO AND ONIONS (A, C, G, F, H, J)                                                                       6.50 €

schwarze Bohnen mit Avocado, Mayonnaise, Salsa, Tomate, Salat und roten Zwiebeln

 

ZUCCHINI WITH BEETROOT AND CHEESE [A, C, G, F, H, J, L)                                                                           6.50 €

Zucchinipatti mit Pflaumen-Barbecuesauce, Mayonnaise, rote Beete, Halloumie und Koriander

 

DESSERTS

 

Sorbet                                                                                                                                                                                    4.50 €

von gefrorene Erdbeeren

 

VANILLE ICECREAM WITH BERRIES (G, 4)                                                                                                              5.50 €

Vanilleeis mit Waldbeeren

 

CAKES

 

NEW YORK CHEESE CAKE (A, C, G)                                                                                                                              2.80 €

Käsekuchen nach New Yorker Art mit Beeren

 

APPLE PIE (A, C, E, G, H)                                                                                                                                                    4.20 €

gedeckter Apfelkuchen mit Vanilleeis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zusatzstoffe:

1-mit Konservierungsstoff, 2-mit Geschmacksverstärker, 3-mit Antioxidationsmittel, 4-mit Farbstoff, 5-mit Phosphat, 6-mit Süßungsmittel, 7-koffeinhaltig, 8- chininhaltig, 9-geschwärzt, 10-enthält Phenylalaninquelle

Enthält folgende Allergene:

A-glutenhaltiges Getreide, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Milch- und Milchprodukte. H-Schalenfrüchte, I-Sellerie, J-Senf, K-Sesamsamen, L-Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/Kg oder 10 mg/l, M-Lupinen, N-Weichtiere